عطرسازان افسانه‌ای؛ بینی‌هایی که رایحه‌های محبوب ما را ساختند
پشت هر عطر مشهور یک «بینی» هست. با عطرسازانی آشنا شوید که از شالیمار تا باکارات رژ و بلو د شنل، سلیقه‌ی بویایی دنیا را شکل دادند.
ما نام طراحان مد و نقاشان بزرگ را می‌دانیم، اما کمتر کسی نام کسی را می‌داند که عطر محبوبش را ساخته است. عطرسازان یا «بینی»ها هنرمندانی هستند که با هزاران ماده کار می‌کنند و گاهی سال‌ها روی یک رایحه وقت می‌گذارند.
یک عطرساز چطور کار می‌کند؟
یک عطرساز حرفه‌ای معمولاً بیش از هزار ماده را فقط از روی بو می‌شناسد. کار با یک «بریف» شروع می‌شود؛ داستانی که برند می‌خواهد بگوید. بعد عطرساز ده‌ها و گاهی صدها نسخه می‌سازد، هر کدام با تغییری جزئی، تا به تعادل برسد. این فرایند می‌تواند از چند ماه تا چند سال طول بکشد. اگر به ریشه‌های این هنر علاقه دارید، تاریخچه‌ی عطر را بخوانید.
تالار مشاهیر
ارنست بو و ژاک گرلن
اولی با شنل شماره ۵ آلدهیدها را به شهرت رساند؛ دومی با شالیمار وانیل را وارد دنیای عطرهای لوکس کرد. هر دو پایه‌گذار عطرسازی مدرن‌اند.
ادمون رودنیتسکا
استاد سادگی؛ با «او ساواژ» (Eau Sauvage) و دیوریسیموی دیور ثابت کرد کمتر، بیشتر است.
آلبرتو موریاس
یکی از پرکارترین عطرسازان دنیا؛ از رایحه‌های آبی مثل آکوا دی جیو تا آثار خانه‌های نیش.
فرانسیس کورکجان
از ژان پل گوتیه له مال تا باکارات رژ ۵۴۰؛ امضای او درخشش و ماندگاری است. (بررسی باکارات)
امضای هر بینی
دومینیک روپیون
عطرهای پرجزئیات و جسور؛ از گل‌های سفید سرکش تا همکاری در لا ویه است بل.
ژان کلود النا
مینیمالیسم شاعرانه؛ رایحه‌های شفاف باغ‌های هرمس مثل آن ژاردن آن مدیترانه.
گزا شوئن
کسی که با مولکول وان نشان داد یک ماده‌ی تنها هم می‌تواند عطر باشد. (نت‌های عجیب)
عطرسازان خاورمیانه
نسلی تازه که عود و زعفران را با زبان مدرن روایت می‌کند. (عطرهای عربی)
آیا نام عطرساز مهم است؟
برای دوستداران حرفه‌ای عطر، بله. وقتی یک عطرساز را دوست دارید، احتمالاً کارهای دیگرش را هم دوست خواهید داشت؛ چون هر بینی امضای خودش را دارد، درست مثل خط یک نقاش. دفعه‌ی بعد که عطری دلتان را برد، نام سازنده‌اش را جستجو کنید و سراغ آثار دیگرش بروید. معمولاً یک دنیای تازه کشف می‌کنید.
آزمونک
«رایحه‌های ساده، شفاف و آرام را دوست دارم.»
🌿 ژان کلود النا و رودنیتسکا؛ مینیمالیسم بویایی. (رایحه‌های تمیز)
«درخشش و حضور برایم مهم است.»
💎 فرانسیس کورکجان؛ از باکارات شروع کنید.
«کلاسیک‌های باوقار را ترجیح می‌دهم.»
🎩 ژاک گرلن و ژاک پولژ؛ شالیمار و کوکو مادمازل.
سؤال‌های رایج
چطور می‌شود عطرساز شد؟
معمولاً با تحصیل در شیمی و سال‌ها آموزش در مدرسه‌ها و شرکت‌های بزرگ عطرسازی؛ بیشتر از ده سال تمرین برای تربیت یک بینی.
نام عطرساز را از کجا پیدا کنم؟
در بسیاری از سایت‌های مرجع عطر و گاهی روی جعبه‌ی خانه‌های نیش ذکر می‌شود.
آثار بزرگان را بو کنید
رایحه‌های الهام‌گرفته از شاهکارهای عطرسازی را در حجم دلخواه تجربه کنید.
کشف رایحه‌ها عطر مناسب من
